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廚房設備滅火裝置抗飛濺試驗機適用于建筑內(nèi)設置的廚房設備滅火裝置。

由滅火劑貯存容器組件、驅(qū)動氣體容器組件(適用于貯氣瓶驅(qū)動式)、管路、噴嘴、閥門及其驅(qū)動裝置、感溫器、控制裝置、燃氣聯(lián)動閥等組成，固定安裝于廚房等高濕熱環(huán)境中，廚房設備發(fā)生火災時能自動探測并實施滅火的成套裝置。

工作溫度范圍
裝置的工作溫度范圍應為4℃～55℃
當產(chǎn)品設計工作溫度范圍超出上述溫度界限時，應在產(chǎn)品標牌上做出永久性標志，相關(guān)性能要求和試驗方法也應按實際溫度范圍相應調(diào)整。
最大工作壓力和貯存壓力
裝置最大工作壓力及容器的貯存壓力由生產(chǎn)單位公布。

對裝置和部件的性能檢驗，應依據(jù)被檢樣品的設計圖樣和相關(guān)技術(shù)條件，遵照本標準規(guī)定的試驗方法進行。
任何部件的氣密性試驗項目，均應在液壓強度試驗后進行。
除另有規(guī)定外，各項試驗應在正常大氣條件下進行，即：環(huán)境溫度：15℃?35℃；
相對濕度：45%?75%；
大氣壓力：86kPa?106kPa。

抗飛濺試驗
試驗在下列條件下進行：
a）試驗應在室內(nèi)進行；
b）試驗前將按額定充裝量、貯存壓力充裝的滅火劑貯存容器組件及驅(qū)動氣體容器組件放在最高貯存溫度下放置16h以上；
c）試驗應在滅火裝置設計允許的最小管徑、最少支路、最短管路的條件下進行；
d）試驗灶具應放在能提供最大噴灑速率的噴嘴下方，即最大噴灑速率噴嘴的下方；
e）溫度測量是由浸沒在油脂中的熱電偶來完成，應采用直徑1.0mm的K型熱電偶。

滅火時的抗飛濺試驗
試驗用灶具分別為6.4.2.1及6.4.3.1中相同尺寸的深炸鍋和炒菜鍋，其燃料及用量、點火源、熱電偶的布置、溫度的測量以及點火過程等均應按相應滅火試驗方法中的規(guī)定進行。裝置啟動后觀察滅火劑噴射時是否有燃燒的油液飛濺出來。
烹調(diào)溫度下的抗飛濺試驗
試驗用灶具分別為6.4.2.1及6.4.3 1中相同尺寸的深炸鍋和炒菜鍋，其燃料、加熱源等均應符合相應滅火試驗方法中的規(guī)定。
將食用油加入試驗灶具內(nèi)，使油面距試驗灶具上沿76mm（油面的測量應在油加熱至177℃～191℃時進行）；然后將熱電偶放置在油面下25mm距試驗灶具側(cè)壁76mm處，開啟測溫儀表，使之處于正常工作狀態(tài)。在試驗灶具的前面和側(cè)面分別放置一塊寬度不小于762mm的金屬板，板上均勻撒上厚度不超過1.6mm的干燥小蘇打粉末。點燃火源，將油加熱到正常的烹調(diào)溫度(177℃～191℃）時，關(guān)閉火源，手動啟動滅火裝置。滅火劑噴射3s～5s時停止噴射，觀察金屬板上是否有飛濺出來的油點，并測量油點的大小。